黄晋林出生于1873年 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后诗赋 ，晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，又善书法 、晋林使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，被人们称为“当代之一奇人”。因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他经营的姑姑筵餐馆，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，巧制“樟茶鸭子” 、其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶。周海秋等人均出自他的门下 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪、获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称。但未刊印 。
此外 ，吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，采用中药陈皮和牛肉搭配，辞官后在家闲居 。黄晋林既精烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“香花鸡丝” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人。