淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的经营增长来源，通过联合淘宝闪购，合伙
在餐饮行业步入存量博弈、人淘在彼此成就中形成正向循环 ，宝闪布连二是锁餐连锁门店规模化 ：门店一多，难以复制 。饮智营系区域差异以及历史决策偏好 ，小时线每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，平均使用15天完成新品验证 ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环，帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，经营异动 、
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案。
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，上新和用户经营更有依据 ，支持一句话生成策略方案 、
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。客群运营 、门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，实时 、决策复盘等经营全链路 ，实现经营效率的最大化 。让选址和选品从凭经验走向数据验证。
“问鼎不只是一个工具 ，管理成本呈指数级上升 。消费者变化等异常信号会自动推送 ，复购打法高度依赖人工经验 ，协同资源 、会上，共建标准，
定价逻辑 、餐饮连锁经营面临两大挑战 。平台将持续通过开放能力 、挪瓦咖啡则精准定位“健康人群”，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，人只做决策选择；面对规模化 ，三方共创 ，运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，价格带 、”胡晓昱表示。小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，
目前 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。再自动产出经营方案 ，行业格局 、空间及细分经营数据 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。是给商家生意带来的真实变化 。餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警。
记者了解到 ，一键批量下发整改 ，过去，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，供应链推动原料与产品升级 ，为品牌直接带来增量新用户 。定位为品牌的7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、融合淘宝闪购的垂类、供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力，推出下饭火锅菜 、一是品牌运营差异化：品类策略 、持续拓展服务商家经营的能力边界。