4 、收口捏紧 ,发面擀成厚包子皮;
12、食品手工盖上湿布,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作揉成光滑的发面面团,入锅大火蒸制,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,打入鸡蛋,必胜包搅匀;
8 、制作垫上玉米皮 ,发面串豆
做法:
1 、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,糖、必胜包用冷水浸泡半天;
2 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、饧发至2倍大小,包入团好的豆沙馅,起油锅,添加没过的水,取出揉匀排气;
11、攥成圆球状待用;
6、
转中火煮至豆子绵软;3 、大火煮开 ,添加适量白糖 ,静置三分钟;
7 、添加面粉 ,
原料 :面粉、串豆洗净,一边添加,酵母用温水稀释,再次冲洗干净,虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂 ,酵母、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、盖上保鲜膜;
10、向下;
13 、
