做法：
1 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。马苏里拉奶酪50克 、紫薯锅中烧热油 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯将小碗口捏实，奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪淀粉1勺 、紫薯糖半勺奶粉半勺、放在吸油纸上
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后搓成小圆球 ，将紫薯球放入 ，吃起来比较过瘾 。个头小一点比较好，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。
食材：紫薯两块 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，如果是蒸的紫薯 ，八成热时 ，