11 、餐馆菜式冰糖10g、中少
9 、秘制
5 、红烧十三香半茶匙 、鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门
7 、餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、中少转大火收浓锅中汤汁即可。秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧放入冰糖 。鸡爪加一汤匙料酒 。热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式香叶小的中少两片、八角 、鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪倒入锅中，生抽两汤匙 、
调味料 ：花椒一小把、
12 、桂皮两小片 、
原料 ：鸡爪750g 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入半茶匙十三香 。
6、准备好食材和各种香料。大火煮开后继续煮三分钟 。料酒一汤匙 、倒入鸡爪 ，放入锅中 。
八角两个 、沥干 。老抽三汤匙、做法 ：
1 、
4、
8 、锅里放半锅清水 ，把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，再次煮开后转小火大约80分钟，香叶全部装入茶包袋 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，煮开后 ，逐个减去指甲 。姜两片 。
2 、加入两片姜。