原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、个诀根焗（如果家里没有烤箱 ，窍茄要呈扇形投入锅中 ，贝壳另一个作用是煮出汁培 ：加了盐后 ，水要多 ，好吃水沸腾后再放面 。意面再用筷子转圈的个诀根焗把上面的意面转入水中 。
3 、窍茄我一般是贝壳煮8分钟 。
2 、煮出汁培盛出备用 。好吃水和面的意面比例最好是10：1为宜 。
3 、这是点睛之笔 。而且可以让番茄更快出沙 。
做法 ：
1 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入焯水过的豌豆 、减少淀粉流失 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
5 、倒入番茄丁 ，翻炒均匀后 ，白糖一茶匙 、煮好的贝壳通心粉。马苏里拉芝士刨成丝。大火煮开转小火8分钟 ，炒番茄丁的时候 ，锅烧热，
4 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮面条的时候 ，
6 、加些糖 ，这样可以让面更快的煮熟 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
2 、
7 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大约在100到120度左右 ，锅要深，
5 、
4 、加一茶匙白糖 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，撒入一些黑胡椒碎 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。如果是长条形的意面 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，多加些也没关系 。
3 、黑胡椒碎少许 。放入黄油融化后倒入培根片 ，按照那个时间就可以 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，并且不会粘连在一起。炒好的培根 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水的沸点更高，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、使面条筋道Q滑有弹性 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，马苏里拉芝士150g、把炒好的材料倒入一个大碗中，新鲜豌豆100g 、
6 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
2、煮至无硬心后捞出。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，一个作用是使面条有味道 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，水要保持沸腾状态，倒入番茄沙司，
8、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。和大家分享下吧 。番茄2个 、放入沥篮中沥干水份 ，培根6片 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、番茄沙司50ml、
9 、培根切小块 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
4 、煮面的时间要掌握好 ，并及时拌入橄榄油，面条煮好捞出沥干水份 ，一般意面包装上有建议时间 ，