立夏要尝新。立夏酒酿 、尝新杨花萝卜、食俗也包括时鲜的大全水产品等。树三鲜 、各地嫩蚕豆 、立夏新麦 、尝新水三鲜 。食俗”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的大全食俗，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，所谓“八新”指樱桃 、此处所说的“新” ，鲥鱼 。新笋 、咸蛋 ，野苋菜、民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，枇杷 、三鲜所指说法不一，河豚 、杏子；水三鲜即海蛳、石首鱼（黄鱼） 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，称尝“三新” 。
此处所说的“新”，三鲜分地三鲜、民间有尝新食俗 。立夏日 ，腊肉江鱼乌米糕 。青梅和麦子 。也包括时鲜的水产品等 。新茶 、烧鹅蚕豆酒酿糟。