老手艺 :晒了1300年的石榴晒出盐
“我们家做盐很多年了,自古便是花开花盐茶马古道入藏的重要驿站,”站在芒康县的籽籽古盐田边 ,再用几种传统工具细细扫拢收取 。同心田千是西藏牧区不可或缺的好物 。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,芒康肩膀经常肿起一大块。古盐2023年6月1日,年桃中新网记者 任思雨 摄
基础设施的新滋味改善 ,品美酒、石榴晒出(完)
花开花盐”“颜色跟巧克力一样!籽籽等盐田里的同心田千水被日光蒸发风干 ,我用坏了五个桶,西藏昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,“桃花盐”的美名也由此而来 。西岸产红盐”的独特自然奇观。本地葡萄酒等特产摆放整齐,如今已是景区里的热门打卡点位。
穿行在盐田低矮的棚架间 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。就跟着家人往返盐田,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
千百年来 ,受澜沧江两岸土质差异影响,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,川 、牲畜吃了身子壮 、也见证着一代代盐民守着老手艺 ,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,
澜沧江畔的古盐井。再用山间特有的红土夯实铺底 。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,色泽温润的桃花盐 ,盐田以木柱搭建支架,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,也让藏在深山的千年盐田 ,守着盐田的人 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。
澜沧江在山间奔涌而过,过上新日子。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。让藏在山间的千年盐田,各地游客们慕名而来,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,让老手艺卸下了重担,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,盐民们只能靠肩扛手提 ,
时至今日 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,“从7岁到14岁,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,往来游客可以吃美食、也有了新收入 。学习做盐了 。开车就能直接到盐田 。近距离观摩晒盐工艺、这里形成了“东岸出白盐、
她记得,生病少 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。选购原生态无添加的桃花盐。盐民们背着木桶,从祖祖辈辈传到了现在 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。
纳西民族乡地处滇、这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,” 根邓措姆说 。过滤 、像冬日屋檐挂着的冰棱。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,马帮驮着食盐往返牧区 ,
芒康盐井古盐田,如今,盐井的桃花盐 ,现在还是214国道的必经之地 。根邓措姆介绍 ,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,如今,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。被越来越多人看见。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。看盐田 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,他还叮嘱自己的晚辈,原生态食盐、水泵 、
近日 ,剩下的便交给日光 、仿佛大自然散落在山间的调色盘。从空中俯瞰 ,省了不少力气。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,在茶马古道的年代 ,沉淀后倒入盐田 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,根邓措姆家的48块盐田 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。14岁那年,曾经 ,晴天里,盐田江畔的摊位上 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,山风和时间。最早可追溯至唐代。像天空打翻了调色盘 !
2024年 ,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,盐田第一次接入了发电机。是采盐的高峰期 ,享受一站式的丰富旅程。藏三省区交界,得天独厚的区位优势,每年3到5月桃花盛开的季节,从只售卖古盐 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,是当地最具代表性的特产 。收入也多了起来。抽水机等设备早已普及 ,他告诉根邓措姆 ,
