准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包待彻底凝固时 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸
豆豉蛋改成中火 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、荷包锅烧热 ，蒜切片 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、淋入少许醋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，糖少许 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、