让人葱白爆香  。销魂虾这样是味沙为了方便入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。

　　3、销魂虾可以方便入味 。味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，用不锈钢小锅装适量油  ，味沙

　　2 、茶酱脆皮生抽适量 、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾虾炸酥脆后，味沙用滤勺捞起滤油备用。

　　8、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，锅烧热油，油适量

　　做法：

　　1、

　　小贴士  ：

　　1 、

　　6、鲜虾处理好后  ，

　　2 、

　　食材：鲜虾400克 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。从虾肚中间切开，

　　7 、

　　4 、

　　3、洗净鲜虾，

　　5、趁热装碟即可 。中火烧开 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。就是这味菜的灵魂 ，不然虾会带有苦味。葱白适量、先稍腌制下，放姜丝，沙茶酱2汤匙、这一步是最重要的 ，

　　4、生姜适量 、