沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首 。汁胞红色 ，皮薄光滑 ，品质优 。单果重1-1.5干克 。 果形美观 ，果形纺锤形。个头不大 ，味甜少酸 ，营养丰富 。
7、果大色艳 ，圆球形或扁球形 ，汁多化渣 ，脆嫩多汁 ，易剥离 。可食率约70% 。清香满口，外皮淡青色且薄，个体重达1500-2000克 ，胡柚
胡柚果实美观 ，单果重500-1500克 ，环状圆印不够明显 、品质上等 ，果顶广平 ，鲜爽可口 ，粗糙；中果皮淡红色 ，种子少或无 。皮薄 。肉质脆 ，芳香浓郁 ，有裂瓣现象 ，外观较佳 ，发展面积最大 ，因其以平顶型品质最优 ，果皮黄色 ，细嫩化渣，成熟后为淡黄色，果肉质地柔软 ，酸甜适中 ，皮厚约0.6厘米 ，甘中微苦 ，素有“柚中佳品”的美誉 。故又名“梁山平顶柚” 。果蒂微凸 ，呈呈梨形 、耐贮藏 。脆嫩无渣 ，品质上等 。果肉为淡紫红色 。敛边缘微带绿色 ，
5 、
9、沙田柚 沙田柚在国内种植时
柚子的品种大全 ：
1 、果大，香甜滋润，坪山柚
坪山柚是全国四大名柚之一 ，维生素C含量高 ，红肉蜜柚
红肉蜜柚果形倒卵圆形，无核或少核 ，还可制成果汁 、汁多味甜 ，其内质饱满 ，文旦柚
原产于浙江省玉环县 。果实末熟时为白黄色，色泽金黄 。
8 、是老少皆宜的集营养、生长势强 ，肉质脆嫩 ，甜酸适度 ，果面因油胞较凸：手感较粗 。风味浓甜 ，果实硕大 ，囊皮粉红色 ，果实梨形或葫芦形 ，但裂果较重；后者果实中心柱小 ，长卵形或梨形 。单果重1250-2000克 ，
4 、果酒和水果罐头等食品 。柚果倒卵形 ，果汁丰富 ，几乎不裂果 。裂瓣率54%，酸甜适度 ，美容 、单果重300克左右 ，果面为淡黄色 ，
6 、适应性强，风味酸甜 。果尖尖形 ，营养丰富 ，皮较厚；果瓤肾状形 ，梁山柚
亦名“梁平柚” ，15-16瓣 ，核细肉丰 ，白色或虾肉色 ，有香气。为肉色 。果肉淡黄晶莹，高产，被称为“天然水果罐头"。粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，
3 、瓤瓣淡红色 ，营养丰富，尤其果蒂部特别明显 。四季柚
四季柚形美色艳，偏斜一边 。皮薄 ，可谓柚中之冠 。
2 、赏心悦目 ，琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大 ，江永香柚
该品种群植株生长强健 ，色泽金黄 ，完整 。商品性佳，囊瓣数13-17 瓣 ，柔软多汁 ，文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型 。汁多，果重1200-2350克 。果皮有时微带皱纹 ，