3、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠肉切成小块
2、萝鸡一小勺油
4、独家的美
材料 :琵琶腿 、秘制放生抽提鲜 ,味浓勾芡
6、香菠菠萝、萝鸡大火拌炒,独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制拌匀之后,味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠腌制下
5 、萝鸡生抽 、放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈,看个人喜欢 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、用这个勾芡,菠萝切小块
7、鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、姜切片
6 、生粉、量一定要少哈
红椒、老姜准备工作 :
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、直接将生粉放进去,不滤渣
8 、菠萝会有点出水 ,红椒切块,锅中放少许油 ,取部分菠萝榨汁,鸡腿去骨取肉用 ,放菠萝汁
5 、盐、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒 、放少许生粉
9、都行
2、大火拌炒,菠萝泥直接用,
