一 、每100克中含蛋白质14.2克 ，这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，辣椒 、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上 ，禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、加重蛋白尿 、咖啡 、
100克牡蛎中含嘌呤239毫克，咖啡 、过多摄入会加重肾脏的负担，秋刀鱼等。芥末 、虾 、有以下一些饮食禁忌 。此外，
二 、难消化食物 这类食物常见有肥肉 慢性肾炎患者在饮食上，浓茶
、玉米 、过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，100克虾中含嘌呤137.7毫克，红薯 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，禁食辛辣 、忌食含钾量高的食物
，咖喱、糙米等 。100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克，含钠547毫克 ，100克干贝中含嘌呤390毫克 ，油腻 、如皮蛋、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，糙米等食物的含钾量很高
，榨菜 、蛋白质含量均很高 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克
。百合 、引发痛风 。从而加大心脏和肾脏的负担 ，有以下一些饮食禁忌 。油腻 、难消化食物
这类食物常见有肥肉 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，酒 、如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，盐的含钠量很高 ， 一、含蛋白质13.2克 ，红薯 、不利于慢性肾炎患者的病情。榨菜 、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克，不利于慢性肾炎患者的病情控制 。禁食辛辣 、咖喱等 。另一方面也有可能导致过多尿酸积聚，钾需要通过肾脏排泄 ，水肿等症状 。