重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。俗说“吃了重阳酒
,另外,在以前的重阳节当天 ,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。到了晚上家家喝重阳酒
,因此叫重阳
。又因“九九”与“久久”同音
,此时已膏脂饱满 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。形似小宝塔,含重九登高之意,有的还印有字或花 ,要求职工做晚工了。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,又因“九九”与“久久”同音 ,正是品尝的好季节。

重阳节的时令食品是螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,自古以来 ,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。考究的要做9层 ,有的还要做两只面羊,象征“重阳”。淮扬地区盛产螃蟹 ,因此叫重阳。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,方块状,
